Kitchen

অনলাইন ডেস্ক, ২৩ সেপ্টেম্বর।। রান্না সুস্বাদু করে তুলতে লবণ হল অপরিহার্য উপাদান। তবে খাবারে লবণের পরিমাণটাও সঠিক হওয়া অনেক জরুরি। একটু এদিক-সেদিক হলেই অনেক

অনলাইন ডেস্ক, ১১ ডিসেম্বর।। ডিম অনেকেরই প্রিয় খাবারের তালিকায় একেবারে উপরের দিকে থাকে। ডিম যেমন স্বাদের যত্ন নেয়, পাশাপাশি খেয়াল রাখে শরীরেরও। রূপচর্চাতেও ডিমের

অনলাইন ডেস্ক, ১০ ডিসেম্বর।। শীতকালে গুড়ের চাহিদা বেড়ে যায়। বাজারেও প্রচুর গুড় বিক্রি হয়। ভেজালের ভিড়ে খাঁটি গুড় চেনা কঠিন হয়ে পড়ে। তবে কেনার

অনলাইন ডেস্ক, ১০ ডিসেম্বর।। শীত এসে গিয়েছে। সঙ্গে হাজির শীতের নানা রকম সবজিও। আগে খুব একটা প্রচলন না থাকলেও এখন কিন্তু শীত এলেই বাজারে

অনলাইন ডেস্ক, ৪ জুন।। বাড়ছে গরম। এই সময় কম,তেল মশলায় একটু হালকা খাবার সকলেই পছন্দ করেন। তাই ডিনারের জন্য বানিয়ে ফেলুন লেমন ভেটকি। উপকরণ

অনলাইন ডেস্ক, ৪ জুন।। গরম কালে আম খেতে কে না ভালোবাসেন। খাওয়ার শেষে কয়েক টুকরো আম যেন আলাদা তৃপ্তি দেয়। এছাড়া আমের আচার, আম

অনলাইন ডেস্ক, ২৭ মে।। বাঙালির অন্যতম প্রিয় খাবার হলো গরম ভাতের সঙ্গে মাছ ভাজা বা মাঝের ঝোল। নানা ধরনের পুষ্টি আছে মাছের মধ্যে। শুধু

অনলাইন ডেস্ক, ১৭ মে।। এক এক সময় খাবারে আসে অরুচি, খুব প্রিয় খাবারও মুখে তুলতে ইচ্ছে করেনা। আবার কখনও মনে হয় আচ্ছা চেনা খাবার

অনলাইন ডেস্ক, ১৫ মে।। রবিবার মানেই পরিবারের সঙ্গে সুন্দর একটা সময় কাটানো। জমিয়ে খাওয়া দাওয়া আর আড্ডা। এই আড্ডায় থাকুক মাংসের সিঙ্গারা। দোকানের ফাস্টফুড

অনলাইন ডেস্ক, ১৫ মে।। তীব্র দাবদাহে কিছুদিন আগেই ছিল হাসফাস অবস্থা। এখনও সেভাবে গরমের হাত থেকে রেহাই মেলেনি। এই সময় শরীর কে সুস্থ রাখতে

অনলাইন ডেস্ক, ১৫ মে।। হার্টের স্বাস্থ্যের কথা বিবেচনা করে অনেকেই খাদ্যতালিকায় ঘি রাখেন। স্বাস্থ্যকর ফ্যাট হিসেবে আজকাল সচেতনভাবেই খাবারে ঘি ব্যবহার করেন। তবে এই

অনলাইন ডেস্ক, ২মে।। ঈদ হোক কিংবা পূজা ঘুগনি না হলে যেন চলেই না। বাঙ্গালির কাছে একটি আকর্ষনীয় ও মুখরোচক খাবার হল ঘুগনি । মটর

অনলাইন ডেস্ক,৩০ এপ্রিল।। তীব্র দাবদাহে হাঁসফাঁস অবস্থা। দেখা নেই বৃষ্টির। তারমধ্যেও কিন্তু থেমে নেই, অফিস, স্কুল কোন কিছুই। যারা এই তীব্র গরমে রাস্তায় বেরোচ্ছেন

অনলাইন ডেস্ক,১৯ এপ্রিল।। বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন মুখরোচক রুইমাছের কাবাব।এটি তৈরি করা কিন্তু খুবই সহজ। চলুন তবে রেসিপি জেনে নেওয়া যাক- উপকরণ যা লাগবে রুই

অনলাইন ডেস্ক,১৯ এপ্রিল।। পানপাতার অনেক গুণ। হজমে সাহায্য করা, অরুচি দূর করা এসবতো আছেই। ভাত খাওয়ার পর আয়েস করে পান চিবোনো তাই বাঙালির একটা

অনলাইন ডেস্ক, ১২এপ্রিল।।গোটা আদা একবারে ব্যবহার হচ্ছে, এমন ঘটনা সাধারণত খুব একটা দেখা যায় না। তাই অনেক সময়ে একটুখানি ব্যবহারের পর বাকি আদাটা খারাপ

অনলাইন ডেস্ক,৯ এপ্রিল।। পুরো গমের আটা খাওয়ালে আপনার পেটকে একেবারে সুরে রাখতে ফাইবারের প্রয়োজনীয় দৈনিক ডোজ পাওয়া যায়। এই হালুয়াটি ঘি দিয়ে তৈরি করা

অনলাইন ডেস্ক, ৩১ মার্চ।। তীব্র দাবদাহেের জেরে একবারে নাকানিচুবানি অবস্থা। ক্লান্ত শরীরে অফিস বা বাইরের কাজ সেরে ঘরে ফিরলে মন চায় ঠান্ডা কিছু খেতে।