অনলাইন ডেস্ক, ১৮ মার্চ।। গুজরাটের গান্ধীনগরে আয়োজন করা হয়েছে ৪৯-তম ডেয়ারী শিল্প সম্মেলনের। ভারতীয় ডেয়ারী অ্যাসোসিয়েশন এই সম্মলেনের আয়োজন করেছে। শনিবার এতে অংশ নিয়ে কেন্দ্রীয় স্বরাষ্ট্র ও সমবায় মন্ত্রী অমিত শাহ বলেন, ডেয়ারী ক্ষেত্র দুগ্ধ উৎপাদন ১০ গুণ বাড়িয়েছে।
সরকার এই ক্ষেত্রে সব রকম সুযোগ-সুবিধার দিকে বিশেষ নজর দেবে। এই ডেয়ারী শিল্পে সহযোগিতা মডেল আরও মজবুত করতে হবে। ভারতের দুগ্ধ উৎপাদন ক্ষেত্রে আমুলের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে বলে শ্রীশাহ মন্তব্য করেন ।
কেন্দ্রীয় স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী অমিত শাহ বলেছেন, দুগ্ধ সেক্টর ভারতীয় অর্থনীতির একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক। দুগ্ধ সেক্টরের অবদান ১০ লক্ষ কোটি টাকারও বেশি। ৪৫ কোটি মানুষ দুগ্ধ সেক্টরের সঙ্গে যুক্ত।
অমিত শাহ আরও বলেছেন, আমাদের দুধ প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা প্রতিদিন প্রায় ১২৬ মিলিয়ন লিটার, যা বিশ্বের সর্বোচ্চ। ১৯৭০ থেকে ২০২২ সাল পর্যন্ত ভারতের জনসংখ্যা ৪ গুণ বেড়েছে এবং আমাদের দুগ্ধ সেক্টরের কারণে আমাদের দুধের উৎপাদন ১০ গুণ বেড়েছে।
