স্টাফ রিপোর্টার, আগরতলা, ১৪ জুন।। মুখ্যমন্ত্রী বিপ্লব কুমার দেব আজ সচিবালয়ে মোহনভোগ ব্লকের বিভিন্ন স্বসহায়ক দলের তৈরি বেল ও আনারসের জ্যাম এবং সরবতের বাজারজাতকরণের সূচনা করলেন। মুখ্যমন্ত্রীর হাতে স্বসহায়ক দলগুলির উৎপাদিত পণ্যগুলি তুলে দেন প্রস্তুতকারক স্বসহায়ক দলের সদস্যরা। সঠিক গুণমান বজায় রেখে দীর্ঘসময় ব্যবহারযোগ্য স্বাস্থ্যকর পদ্ধতিতে এই পণ্যগুলি প্রস্তুত করার পরামর্শ দেন মুখ্যমন্ত্রী। রাজ্য ও কেন্দ্রীয় সরকারের বিভিন্ন প্রকল্পের সহায়তায় মোহনভোগ ব্লকের স্বসহায়ক দলগুলি রোজগারের দিশা খুঁজে পেয়েছেন।
প্রধানমন্ত্রী ক্ষুদ্র খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগ (পি এম এফ এম ই) প্রকল্পে এই স্বসহায়ক দলের সদস্যরা সম্পূর্ণ অর্গাণিক পদ্ধতিতে আনারস ও বেল থেকে জ্যাম এবং সরবত তৈরি করছেন। উল্লেখ্য, রাজ্যে স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত কৃষি ও উদ্যানজাত ফসল ও ফলকে কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে স্বসহায়ক দলের মহিলাদের আত্মনির্ভর করে তুলতে সরকার থেকে উৎসাহিত করা হচ্ছে। এতে কৃষকরা যেমন সঠিক মূল্য পাবেন তেমনি গ্রামীণ অর্থনীতিকেও চাঙ্গা করবে।
ত্রিপুরা লাইভলিহুড মিশনের মাধ্যমে উদ্যান পালন ও ভূমি সংরক্ষণ দপ্তরের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে আধুনিক ও স্বাস্থ্যকর উপায়ে বেল থেকে এই পণ্যগুলি তৈরি করছেন রীতা দাস সরকার ও রত্নারানী দাস এবং স্থানীয় ক্যুইন আনারস থেকে সম্পূর্ণ ঘরোয়া উপায়ে জ্যাম এবং সরবত তৈরি করছেন মোহনভোগ ব্লকের পূর্ণিমা নন্দী ও কল্পনা নন্দী। এই পণ্যগুলি উৎপাদনে কোন ধরণের কৃত্রিম রং বা ফ্ল্যাভার মেশানো হয়নি। স্থানীয়ভাবে সংগ্রহ করা বেল এবং আনারস থেকেই এইগুলি উৎপাদন করা হচ্ছে।
বাড়িতে বসেই ঘরোয়া উপায়ে উৎপাদিত এই পণ্যগুলি থেকে প্রতি বোতলে লাভ হবে প্রায় ২২ টাকা। প্রধানমন্ত্রী ক্ষুদ্র খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগ প্রকল্পের সহায়তায় ব্যক্তি প্রতি ৪০ হাজার টাকা ঋণ মঞ্জুরের পাশাপাশি সিপাহীজলা জেলা প্রশাসন থেকে স্বসহায়ক দলগুলিকে প্রয়োজনীয় লাইসেন্স প্রদানে সহায়তা করা হয়েছে। মুখ্যমন্ত্রীর হাতে এদিন সূর্যডিম আম তুলে দেন মোহনভোগ ব্লকের স্বউদ্যোগী সিদ্দিক মিঞা। এই ধরণের আমের চাহিদা যেমন প্রচুর তেমনি দামও বেশি। আর্থিকভাবেও লাভজনক।
তিনি মুখ্যমন্ত্রীকে জানান, প্রাথমিকভাবে নিজের উদ্যোগে শুরু করলেও উদ্যান পালন ও ভূমি সংরক্ষণ দপ্তরের সহায়তায় আগামী বছর থেকে বাণিজ্যিকভাবে সূর্যডিম আম উৎপাদন শুরুর উদ্যোগ নেবেন। মোহনভোগ ব্লকেরই বাবুলাল নন্দী, খাদি ও গ্রামোদ্যোগ পর্ষদ এবং গ্রামীণ ব্যাঙ্কের সহায়তায় বাণিজ্যিক মৌমাছি পালন করে এখন একজন সফল উদ্যোগী। প্রায় ১,২০০ টাকা কেজি দরে মধু বিক্রি করে তিনি এখন স্বাবলম্বী। মুখ্যমন্ত্রী বিপ্লব কুমার দেবের হাতে আজ তিনি মধু তুলে দেন। তিনি সরকারের সহায়তায় আগামীদিনে আরও বড় পরিসরে বাণিজ্যিকভাবে মৌমাছি। পালনের পরিকল্পনার কথাও মুখ্যমন্ত্রীকে জানান। আত্মনির্ভর ত্রিপুরা গড়ার লক্ষ্যে দিশা দেখাচ্ছে মোহনভোগ ব্লকের অন্তর্গত এই স্বসহায়ক দলের উদ্যোক্তারা।
